タイトルの通りなんですが、見つからなくて困ってたわけです。そしたら、ありました。ADC Member SiteのDownloadsのJavaのコーナー*1から、J2SE 5.0 Release 4 Developer Documentationを落としました。この中のJ2SE50Release4Documentation.pkgを実行すると、ドキュメントだけじゃなくソースもEclipseのデフォルト位置に置かれました。
もうちょっとわかりやすくしてくれてもいいのになあ(ぶつぶつ)。
*1:ログインしなきゃ駄目ね